Popcorn soufflé à l’air vs Popcorn frit à l’huile : Une comparaison savoureuse Avec les progrès technologiques dans le domaine du soufflage à l’air au fil des années, il est légitime de se demander pourquoi certains continuent à préférer le maïs soufflé à l’huile. Voici quelques raisons possibles : L’habitude de vos clients : Il …
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Du maïs soufflé à l’air des Préalpes Pour leur boulangerie-pâtisserie de Gryon, les frères Guillaume et Adrien Charlet revisitent la spécialité chère aux Américains. Lien vers l’article complet : https://www.24heures.ch/du-mais-souffle-a-lair-des-prealpes-960978455918
Tout ce que vous devez savoir sur le fonctionnement des machines à pop-corn pour obtenir le meilleur pop-corn possible. Robopop® est une machine à pop-corn révolutionnaire, qui utilise une technologie innovante brevetée pour produire du popcorn croustillant, contrairement aux machines à air chaud traditionnelles qui laissent les grains éclatés dans une chambre de travail surchauffée, …
